
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
-, 85, Vendée, Pays de la Loire
Sous l'autorité de la responsable du pôle qualité de vie, vous serez chargé(e) du service restauration collective les mercredis et jours de vacances scolaires de l'accueil de loisirs : TERVAL (11h15 - 14h30) - Préparation restauration, - Préparation du service, - Service du repas, - Ramassage. De l'entretien des locaux de l'accueil de loisirs pendant les vacances scolaires : TERVAL (4h/semaine réparties du mardi au vendredi) - Contrôle de l'état de propreté des locaux, - Nettoyage des sanitaires, - Nettoyage du sol des salles de Laguépie deux fois par semaine. Surveillance de cours (12h00 - 13h30) et service plonge (13h30 - 15h00) les jours d'école via une mise-à-disposition dans les communes du territoire : TERVAL PROFIL ATTENDU : Permis B indispensable pour les déplacements inter-sites. Savoirs : - Consignes hygiène/sécurité - Méthode HACCP - Connaissances techniques de service de repas en collectivité Savoir faire : - Maîtriser le mode d'emploi et l'usage des différents matériels et produits utilisés pour le nettoyage et la plonge - Maîtriser les règles d'application du tri sélectif et des déchets médicaux - Savoir organiser son travail en fonction de consignes orales[...]



